Nach zehn Jahren erfolgreicher Präsenz in Barcelona/Spanien

wurde das Restaurant "La Pachamama" ("Mutter Erde")

im Juni 2005 in Köln eröffnet. So wie bereits vorher in

Barcelona, hat die lokale Presse diese Neueröffnung

Äußerst positiv beurteilt:

Juan Urquizo hat an mehreren internationalen Eventen teilgenommen. Die wichtigsten im Barcelona Forum 2004 und vor kurzem wurde er von der peruanischen Regierung beauftragt, Peru auf der Anuga Messe Köln zu vertreten. 

Kölner Stadt Anzeiger von Helmut Gote

Stadtmagazin PRINZ

Die Kölner Stadt-Revue: "... eine der interessantesten

lateinamerikanischen Adressen der Stadt. Die Spezialität des Hauses, einfach köstlich."

Der PRINZ: " Das peruanische Restaurant von Juan Urquizo hält

einige erforschenswerte Schätze bereit. Ein angenehmer Reiz für den Gaumen."

"Dort hat sich das dritte wirklich hervorragende Restaurant dieser Art etabliert. Urteil: Küche = sehr gut"

Innerhalb nur eines Jahres hat es das "La Pachamama" geschafft im Marcelino's, Deutschlands Restaurant Report Nr. 1, mit sehr guten Kritiken zu erscheinen!

"Originalküche ohne Kompromisse, mal was ganz anderes!"

"La Pachamama" versucht nicht nur eine neue kulinarische

Alternative für Köln zu sein, sondern will auch, wie in Barcelona,

Aspekte der peruanischen Kultur, wie z.B. Veranstaltungen,

Fotoausstellungen, Vorträge anbieten um nicht zuletzt

Anregungen für eventuelle Reisen nach Peru zu geben.

Unter dem Motto "Das ist für mich Peru" ist zurzeit ein Fotoausstellung

im Lokal zu bewundern. Die Bilder wurden von Gästen des Restaurants gemacht.

Das Restaurant von Juan Urquizo soll nicht nur eine exquisite

Gastronomie, sondern auch eine Bühne für die peruanische

Kultur darstellen.